フレッシュな酸味が引き立てる絶妙なハーモニー 爽やかな酸味と果実味が、鶏とキノコのテリーヌの旨みを引き立て ニース風サラダのツナやオリーブの塩気 ジャガイモの優しい甘みとも絶妙にマッチ さらに、ラタトゥイユやナポリタンのトマトの甘みと酸味を引き締め 料理の美味しさをより一層際立せます 軽やかでバランスの取れたペアリングをお楽しみ下さい！

シャブリと洋食の極上ペアリング 爽やかな酸味とミネラル感が、牡蠣の冷製、つぶ貝のガーリックオーブン焼き、チーズの盛り合わせと絶妙に調和し、旨みを引き立てる。 さらに、カニクリームコロッケ、エビフライ（自家製タルタルソース添え） ガーリックシュリンプカレーの濃厚さを爽やかに引き締め 上品な余韻を残す至福のマリアージュ！

華やかな果実味が引き立てる 至福のペアリング ダークホース ピノ・ノワール（カリフォルニア）のベリー系の果実味が フライドポテトやジャガイモとベーコンのチーズ焼きの塩味と調和 さらに、牛ヒレカツサンド、オニオンビネガーソースのハンバーグ 牛ヒレカツレツ（おろしニンニク＆ポン酢）とも相性抜群で 旨みを引き立てる贅沢なマリアージュを演出！

トーレ・アバルデ・ティントと デミグラスの贅沢ペアリング 果実味と程よいボディが、ビーフオムライス、スパゲティーミートソース ハヤシソースや鉄鍋ハンバーグ ポークカツレツ（デミグラスソース）と絶妙に調和 濃厚な旨みを引き立て、心地よい余韻をお楽しみ下さい！

毎日丁寧に洗浄されたサーバーから注がれるヱビス生ビール。クリーミーな泡が口当たりをまろやかにし、一口飲めば至福の時間が広がります

レスプリ ド シャプュイ ブリュット テロワール シャピュイ シャンパーニュ シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%のバランスで、柑橘系の香りやナッツ、ブリオッシュのニュアンスが楽しめます

ダークホースピノノワール　カルフォルニア産

サンジョヴェーゼ・ビアンコ　イタリア産

フランス産 　　　　品種　シャルドネ 凛とした酸味と繊細なミネラル感 エレガントな余韻が心地よい 極上のシャルドネ

アイレン50%　マカベオ50%　（辛口） 当店自慢のハウスボトル!! どの料理と合わせても美味しく召し上がれます

サンジョベーゼ100％　（辛口） ライムのような果実味とキレのあるフレッシュな 酸が広がる辛口ワインです。

ベルデホ100%　（辛口） 豊満な果実味にハーブのニュアンス。「SED（渇望）」を満たしてくれる一本です。

グレケット100%　（辛口） フローラルな花の香りや、果実の香り。綺麗な酸味が骨格を支えています。

ソーヴィニヨン・ブラン 100%　（辛口） グアバや洋梨、ポメロ、ライムのアロマティックな果実の香りが感じられ、 心地良いミディアムボディの風味豊かで爽やかな味わいの白ワインです。

魅力的な花の香りに、林檎、ライム、スパイス、レモンのニュアンス。 ほのかにパインのアロマ。フレッシュで飽きの来ない味わいで食前酒から楽しめます。

テンプラニーリョ　100% 重すぎず、軽すぎず、当店の料理にマッチする、まさに理想のワイン!!

サンジョヴェーゼ70%　メルロー20% バニラやカカオの甘い香りと、フレッシュな果実の香り。 柔らかいタンニンと長い余韻が楽しめます。

ガルナッチャ100% 熟れた果実のアロマに、煎りたての珈琲と木の香りの風味豊かで、 力強いスパイシーな味わいと骨格が際立つ一本！

ティンタ・デ・トロ100% サマーベリーコンポートを思わせる魅力的で鮮やかな果実とアロマ。 肉やスパイスを思わせるオークの風味が強くパワフル。

メルロ 100% 熟したラズベリー、チェリー、ブラックベリーのアロマ豊かに香り立つ。 風味豊かなフルボディで長い余韻が特徴。

ピノ・ノワール 100% ラズベリーやクランベリーを思わせる鮮やかな果実のアロマと共 にスミレの花や 仄かなスパイスのニュアンス、充足感のある余韻の長い後味が広がるミディアムボディ